地方故事

嘉義 • 渼橘客新鮮果優格專賣店|柯博仁 • 創始人

|店家介紹|
中年轉業的柯博仁,因為夫妻倆希望推廣兩人愛吃的優格,開始投入研究優格製作,2009年在嘉義東區創店,搭配南台灣盛產的美味水果,開發一系列繽紛層次又天然健康的優格飲品與新鮮果汁,近期研發製造手工果醬,2022年更獲得英國的世界果醬競賽佳作。

|招牌料理|
「彩虹水果優格」是杯狀的優格甜品,由當季新鮮切塊水果+無糖優格+自製果醬,堆疊出超豐盛又有飽足感的優格聖代;渼橘客獨創洛神花加堅果的花果塔零嘴,稱為「心花開」,甜而不膩,非常唰嘴。

|嘉義聲音印象|
廟會祭典的鞭炮聲、唱戲聲與夜市的歡鬧聲

|推薦歌單|
代表本店的歌單,象徵這家店的品牌精神,也傳遞屬於自己成長歲月的青春記憶。

1.〈心花開〉|李千娜
2.〈The One You Love〉|Glenn Frey
3.〈機場〉|薛岳

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