位在延平北路的龍王魚丸店，1931年於大稻埕開業，至今已將近百年。「我的阿祖14歲兩手空空來到台灣，輾轉來到大稻埕後，先是開了間剃頭店，後來才與人合開了龍王魚丸店，」第四代的老闆褚志宏說，之後阿祖經人介紹到公所裡做雜役，同時開始讀書，考上中醫師。因此在魚丸店賺了錢後，又開了間中藥房與兩間皮鞋店，家族也慢慢在大稻埕落地生根。民國64年，褚老闆的阿公過世後，將店面分給孩子，其中褚老闆的父親接了魚丸店，又傳給了他，接手至今已經35年有餘。

「大稻埕很難說它的特色為何。」因為它包羅萬象，無論生老病死、結婚生子的一切所需，都可以在這裡找到，但最大的特色，可以說是人情味。「商店街的房子很長，都是三落（三進）厝，頭一落做商店、二落做帳房，到最後面的倉庫，三進的中間還有天井，我們小時候會從前面跑到後面，從後門跑進別人的後門，再從前門跑出來⋯⋯但以前的人不會說懷疑你亂拿東西，反而看到小孩會拿東西給你吃，是一種分享、一種人情味。」褚老闆笑著回憶。

而對於從小在市場長大的褚老闆來說，最代表大稻埕的聲音就是人聲，因為早期的大稻埕總是熱鬧、人聲鼎沸，雖然到了民國60年以後，有段時間大稻埕變得靜悄悄，即便在1996年政府規劃年貨大街，也只有在過年期間會感受到以往的熱鬧，不過這幾年隨著越來越多新興產業的進駐，以往熱鬧的人聲似乎又慢慢回來了。