大稻埕最著名的霞海城隍廟，起源於福建省泉州府同安縣的霞城，明末清初時，祖廟建於臨海門旁，成為當地人的守護神，因此被稱為「霞海城隍」。

道光初年時，來臺開墾的泉州同安人陳金絨，迎奉神明金身來臺，原本在艋舺八甲庄興建廟宇。1853年的頂下郊拚事件後，同安人落敗，便將城隍廟遷移至大稻埕地區。一開始，城隍爺曾經安奉在糕餅舖中，1856年發起建廟，1859年落成，成為大稻埕地區的信仰中心。

霞海城隍廟自清末以來，便為北台灣香火鼎盛的廟宇之一。每年農曆五月十三日的遶境活動，與北港迎媽祖廟會齊名，因此有「北港迎媽祖，台北迎城隍」、「五月十三人看人」之說。

城隍聖誕期間，會出動許多陣頭，包括北管、南管、舞獅、舞龍，以及具有廣告意味的藝閣等，吸引全台各地信眾，前來觀賞慶典活動。商人也會利用廟會，進行商品促銷，並招待客戶參加節慶活動，把迎神賽會與商業活動聯結起來。

如今的霞海城隍廟，更以月老靈驗知名，據說1970年代，有民眾感謝城隍保佑感情生活理想，捐獻月下老人神像一座，協助城隍爺，處理未婚男女的婚姻大事，廟方便請了蘆洲名匠王稻瑞，雕刻一座高四十三公分的月下老人神像，供奉於城隍廟，此後反而以招桃花、求姻緣的月老廟而聲名遠播，並成為外國人來台觀光的知名景點。